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长沙湘源地厨师培训,长沙小吃培训,本公司培训糖油粑粑学费是600元,这里有专业的师傅手把手的制作色香味俱全的糖油粑粑成品。本公司现在有优惠活动:学习两项可以送两项。
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1. 糖油粑粑的系统讲述;
2. 糖油粑粑的原料选购; 3. 糖油粑粑的食材加工; 4. 糖油粑粑的加工工艺步骤; 5. 糖油粑粑的经营定价原则; 6. 系列调味品及原料的货源渠道; 7. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理 8.培训时间 学费600元 糖油粑粑制作材料: 糯米750克,大米250克,北流糖175克,菜籽油1000克(约耗100克)。 糖油粑粑特色: 色泽酱红,外裹一层糖汁,晶莹发亮,质地细腻软滑,味甜糍口。 教您糖油粑粑怎么做,如何做糖油粑粑 1.将糯米、大米制成粉浆(制法同湖南姊团子)。 2.挤干粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热,放入北流糖,用小铲推动,使糖溶化。 3.揉好米粉团按75克重一个搓成圆团,放在铺有湿布木板上,待油烧到五成热时,逐个将圆团轻按成扁圆形放入锅内,推动小铁铲,并将锅内糖汁不断往粉团上泼浇,至浮起后,再炸2分钟,取出即成。 糖油粑粑制作要领:
油炸时不宜用旺火,要用微火裹粘糖汁 长沙湘源地咨询方式:
新活动学两样送两样,联 系 人:罗涛
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