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新食玳项目简介
久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交， 1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来。
新食玳培训内容
一：久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
二：加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
三：培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。
四：久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。
五：培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。
六：久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
七：久久鸭脖烤制技巧.
八：投资预算分析及经营管理方法。
新食玳承诺
一：学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）
三：新食玳明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）
四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训；
八：对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；
