铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
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铁板鱿鱼开店模式
铁板鱿鱼可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变。不论南北，小吃，是一个不错的赚钱方式。铁板鱿鱼店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
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