有名的特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。可见生意之红火，津市牛肉粉是很多人的早餐首选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具，不可不尝。
二、津市牛肉粉培训内容：
1、牛肉粉汤底的料包配制。
2、汤底的熬制时间、火候控制等。
3、牛肉的选料，腌制等。
4、粉丝的选择以及炮制方法。
三、津市牛肉粉培训方式：
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
四、津市牛肉粉培训时间：
上午8:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，学会为止。
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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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