【项目介绍】
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
【培训内容】
1、香辣红油制做技术。
2、高汤的熬制技术。
3、煮面技术。
4、绍子炒制技术。
5、包含品种：24种特色经典面
干拌类： 老成都担担面，宜宾燃面，金香素椒面
清红汤类： 招牌牛肉面，回香排骨面，红烧肥肠面，姜鸭面，酸菜肉丝面，酱香杂酱面，
清爽鸡蛋面，泡椒鸡杂面，麻辣重庆小面，豆香豌杂面。
抄手类： 大骨抄手，红汤抄手，藤椒抄手，老麻抄手。
米粉类： 杂酱米粉，排骨米粉，肥肠米粉，牛肉米粉。
6、赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
7、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
8、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
9、3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
【课程特色】
重庆小面全套技术一次性收费，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。
单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连
电话：15116428485（微信同号,加微信备注：培训咨询）
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
本校郑重承诺：凡是在网上看到此贴，打电话或微信预约的学员，可享受一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术（创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
【学校优势】
当你正想创业，而不知选择何种行业时，成都永香兴餐饮管理有限公司现为你指引一条捷径绝dui不会让你走弯路，从而让你摆脱贫困，迅速致富。
长沙湘当有味餐饮管理有限公司服务和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。我们中心推出的小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。
