一、台式奶茶项目介绍:
奶茶源于台湾,是年轻一族喜爱的时尚饮品,在全国各地风靡,一直是人们喜爱的饮料。而且奶茶品种丰富,几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味,这也便是奶茶畅销不断的原因。
二、台式奶茶培训项目:
台式奶茶全套技术:原味奶茶、巧克力奶茶、布丁奶茶、香芋奶茶、芒果奶茶等等。
三、台式奶茶培训内容:
1. 奶茶简介: ①奶茶起源,②奶茶品类,③奶茶发展;
2. 熟悉各种奶茶饮品原材料 ;
3. 奶茶饮品原材料的选择和养护;
4. 奶茶器具的选择;
5. 熟练奶茶器具使用和清洗;
6. 熟悉各种奶茶基本味型;
7. 掌握各种奶茶配方;
8. 适度调整奶茶中原材料的配比;
9. 熟练各种奶茶的制作过程;
10. 奶茶出品装饰;
11. 成本分析;
12. 店面选址;
13. 装修布局;
14. 店面管理;
15. 岗位设置;
16. 人员安排;
17. 经营技巧。
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