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长沙湘源地特色餐饮，特色菜，特色小吃，特色多功能小吃车，特色小吃加盟网，鸭霸王培训，学费1500元
长沙市湘源地特色小吃培训是在长沙，一说起鸭霸王无人不知道，无人不晓。
培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
湘源地我们都是一对一的教学，以你自己学会为准，时间不限.
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鸭霸王培训学习的品种有： 鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。 鸡系列： 整鸡、鸡翅、鸡爪 猪系列： 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠 素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生 其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。 培训学习内容：整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品； ?
湘源地罗涛：137-8716-8665（微信同号）联系QQ:815591490
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