一、酱板鸭培训学费：
酱板鸭技术学费1500元，传授全套技术，核心技术和配方，酱板鸭原材料采购渠道，酱板鸭开店要注意的事项等等。
培训保障
二、酱板鸭培训项目介绍：
酱板鸭是湖南一绝名菜，湘味源的酱板鸭是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳。
湘味源酱板鸭产香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
三、酱板鸭培训学习内容：
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.酱板鸭专用汤料的调配。
5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制等。
四、酱板鸭培训方式：
按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、酱板鸭培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
六、湘味源酱板鸭技术培训优势：
1、 1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产。
2、 2、技术、开店、管理一站式教学；
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全名厨师傅一对一实践操作教学。
湘源地咨询联系人： 罗涛
联系电话：137-8716-8665 微信同号 QQ：8155-91490
如果您觉得“这项资料”描述的不够详细,您可以“手机（微信）或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
湘源地培训地址：长沙三一大道366号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费
湘源地现在有的优惠大活动：学俩个技术送俩个技术还可以俩个人一起前来学习哦！活动只限咨询此电话微信137-8716-8665或者QQ8155-91490
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湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
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2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
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4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等等
联系电话：137-8716-8665 微信同号 QQ：8155-91490
酱板鸭培训，哪里培训酱板鸭技术
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