石锅鱼培训，哪里培训石锅鱼技术
石锅鱼
十三年经验的石锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典石锅培训，全程由学生亲自动手完成，做出的石锅特色经典，香辣适口，满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点，涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
石锅鱼
十三年经验的石锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典石锅培训，全程由学生亲自动手完成，做出的石锅特色经典，香辣适口，满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点，涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
具体品种有：石锅鸡类、石锅鸭类、石锅牛肉类、石锅蛙、石锅肥肠、石锅猪类、石锅水产类等，品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，支撑一个大型石锅店，同时有能力开发新的石锅培训品种，从而赢得市场竞争。
具体学习的七大流程：
A、采购（包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等）
B、食材的前期处理方法
C、各种配菜方法和技巧
D、炒制石锅酱料
E、石锅菜品的秘密卤法
F、石锅菜品的煨制和炒制
G、石锅锅底的汁类和油底配制等
学生学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店（从选址、装修、开业全程跟踪）。
投资与营销建议：
1、投资灵活利润大，方便经营，便于管理，纯利润达65%以上
2、原料设备易购得，香料在市场或药店皆有销售
3、第一家店走上正轨后，可增开分店。
4、经营方式灵活，可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目
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湘源地咨询联系人： 罗涛
联系电话：137-8716-8665 微信同号 QQ：8155-91490
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湘源地培训地址：长沙三一大道366号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费
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湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
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4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等等
联系电话：137-8716-8665 微信同号 QQ：8155-91490
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