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长沙湘味轩学习过程:全国连锁品牌湘味轩
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
学习品种
铁板烧鱿鱼 铁板烧鱿鱼须 铁板烧牛肉串 铁板韭菜 铁板烧羊肉串 铁板烧蔬菜串 铁板烧牛排 铁板烧炒海鲜 铁板烧猪排 铁板烧猪肉串 铁板豆腐
铁板烧学习内容
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维护。
3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧各种调料的认识及采购信息。
5.铁板烧店面选址及经营管理技巧、经营方法。
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