麻辣烫培训
培训内容
1. 实操课：骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：骨汤麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 实操课：骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
4. 实操课：骨汤麻辣烫的秘制配方和飘香酱的配制。
5. 实操课：骨汤麻辣烫的独家配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课：骨汤麻辣烫的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课：骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课：骨汤麻辣烫的销售与技巧。
新食玳小吃创业热线：155-8092-0065
新食玳小吃创业微信：155-8092-0065
新食玳小吃创业QQ ：3208013280
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭
加入长沙新食玳轻松致富创业
新食玳地址：湖南长沙汽車西站望城坡商貿城2棟107號
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训费用
活动优惠价：880 元
包含技术转让费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
如今火爆祖国大江南北，大街小巷的新食玳火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。新食玳麻辣烫能赚钱且生意红火的项目在中国各地很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。最后就只有新食玳的产品、技术过硬，能立足市场。
"新食玳麻辣烫"正是把握了这一脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。
1．香味浓郁：可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的菌菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口，久吃不厌；烫出的鱼肉，鱼头更是白嫩无渣，美不可言。烫料色泽桔红，麻辣适中，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，排便容易，故而不上火，不长痘，称之一绝。
2．食欲倍增：凡吃过"麻辣烫"的人都说肚子撑破了，嘴里还想吃。
3．能吃则烫：无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。
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麻辣烫店投资预算
如摆一个小摊，只需2-4 平方即可，投资300-500元，2人就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间50平方左右的店，投资8000元左右。麻辣烫店效益分析
"麻辣烫"由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串（相当于200-300碗），平均每串售价0.40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利8100-12000元。假如开一个50m2左右的店，如经营得法，每天至少营业额1500元，利润1000元以上，用利30000元，年度纯利36万元左右。
出市参考
1．在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点定点经营。
2．小型以休闲为主，开店以坐客为主，休闲主食两兼顾。
3．熬制好"奇味香料"，以奇香诱人、招客，让休闲食用的人一把把地拿着吃，作免费广告。
4．可适当卖一些"奇味香料"扩大知名度。
长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州
