办学优势：长沙市味道好小吃培训拥有一批优秀的师资培训团队，在深圳市味道好小吃培训学校参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品口味、香味、色泽完全通过老师考核、您觉得满意就算成功了。学习期间，会根据深圳市味道好小吃培训学校多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关知识。深圳市味道好小吃培训学校对所有学员只收取一次性的培训学习费，以后不再收取任何费用，每位学员均是我们永久的徒弟,可以长期免费的得到总部的技术指导和技术升级帮助。 公司专心致力于有特色.求发展.重质量.适合大众口味的民间小吃培训，于消费者的投资项目不夸大其词益求精，我们齐聚了全国最先进最保险的成功创业小吃项目。通过这些技术推广让你拥有一技之长，以最小的投资获得最快的回报，来实现您的成就事业的梦想。
万州烤鱼简介：烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
烤活鱼品种 ：麻辣味●豆豉味●泡椒味●酸菜味●鱼香味●茄汁味●家常味●鸡汤味等
培训内容 ：
1鱼的品种选购
2鱼的宰杀技巧和刀工练习
3烤鱼腌料的配制
4烤鱼特制酱料的熬制
5原材料的优劣鉴别
6材料的预处理
7烤鱼红油的熬制
8汤料的熬制
9各种口味鱼的腌制和烤制技术
10鱼装盘和配菜的搭配，摆放
11了解各种调料、设备的价格和采购渠道
烤鱼卖点 ：
1.重庆万州烤鱼，口味品种多样，麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，确保留住客户，美味的技术保证你的回头率。
2.重庆万州烤鱼，不但美味而且营养，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
3.重庆万州烤鱼名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评，你要来一条吗？
我们承诺：
我们的每个项目，都是师傅示范指导，学员都是亲手操作，反复实践，从头到尾，实实在在的学习制作。
我们只收培训费，学习期间的材料，我们负责，不用加收任何费用；学员多的时候，我们的每个师傅也可能会同时带几个学员，但是我们确保，每个学员都是独立学习的，都是自己亲手学习整个过程，绝对不会让几个学员混合在一起学习。
学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，最主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的！
