长沙湘源地餐饮培训学校:叶老师: 136-6733-3612
咨询QQ:429047442 微信:13667333612
联系人:叶彬 技术和配方全教,毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨:136-6733-3612
培训地址:湖南省长沙市开福区三一大道366号(百花园公交站牌后面)
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
2017年湘源地总部新优惠活动:3500元任意选5个技术 ,2800元可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择!
二、卤菜培训项目介绍:
随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全国各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。
制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼。
三、卤菜培训学习内容:
1、 制作卤水的调料及香料认识;
2、 卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、 糖色的制作;
4、 香料的使用及卤水的存放。
四、卤菜培训学习方式:
按照卤菜标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、卤菜培训学习时间:
学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。
长沙哪里可以学卤菜技术?