肠粉技术湖南哪里可以学的，专业教学

肠粉

项目介绍

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也称拉粉、肠粉、猪肠粉(因形似猪肠)，在广西地区又名“卷粉”。早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻;也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子。”由于皇帝开了金口，从此，猪肠粉的名称传遍了湛江一带，这就是民间传说的猪肠粉一词的来历。

学习流程

1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。2、了解学习项目的基础知识(理论课程)。4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自

包含技术转让费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排)，老师一对一授课，一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会(有合同保障)，技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。

培训内容

实操课程   斋肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉

               正宗广式风味、地方风味调制。

实操课程安排

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

2.肠粉的制作技术与技巧。

3.肠粉配菜的制作技术与技巧。

4.红油麻油的制作方法。

5.高汤的制作流程与方法。

6.肠粉的销售流程和方式。

湘源地餐饮管理有限学校是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。

湘源地小吃培训中心位于美食之乡长沙开福区，地处三一大道366号，毗邻百花园路口公交站，四通八达，交通便利。

湘源地从事小吃培训行业至今已经有15个年头，已经帮助3万多学员成功开启创业之路，学校以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨，打造中国餐饮小吃培训为目标，秉承勇于进取，敢于创新，客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术，开创人生的辉煌！

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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

 长沙湘源地美食培训总部乘车路线：

汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下

火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下

汽车北站坐801路到百花园路口公交站下

长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下

汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽车南站做801路到百花园路口公交站下

星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下

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