哪里可以学特色锡纸烧烤技术
长沙新食代美食培训小吃培训中心，为您提供诸多品种美食技术培训，老师一对一授课，包教包会包满意，学习时间不限，小本创业，高利润回报，欢迎广大朋友来电咨询、考察，我们竭诚为您服务！
郑重承诺：我们专业做锡纸烧烤技术培训，我们保证口味、保证质量、保证学到技术，无时间限制学习期
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。
新食代美食培训锡纸烧烤培训品种：
1．锡纸烤鱼 2．锡纸虾/蟹 3．锡纸金针菇 4．锡纸茄子 5．锡纸豆腐
一般的食材都可以用锡纸包裹烧烤,独特的汤汁配方,味美鲜嫩无异味炭灰....
锡纸烧烤是指将需要烤制的食物包裹在锡纸中，其主要作用为：
1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。
2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物，使烤盘清洁干净，易于清洗。
3、锡纸包着食物烤，长沙锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味！
4、大胆创新，利用以上锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！锡纸烧烤是烧烤界的一大佳品，还能作为菜品上桌，突破之前小店小吃的经营方式，非常适合大店经营，赶快来尝试一下吧！
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联系人：阳灵 手机（微信）：155-8092-0056 QQ：3066855112
联系地址：湖南省长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
制作技术流程：
1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2．锡纸和原料的挑选；
3．秘制酱料的制作及调配方法；
4．各种食材的制作技巧与处理方法；
5．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解；
新食代美食培训致力于创新，研究各地人员的口味，追求极致的培训，要求永不落后于同行，我们走在最前端，所以在长沙，我们的学员是第一的，学校历久不衰，是有原因的。新食代美食培训的创学模式一直是同行的模仿对象，其他同行在跟着我们的脚步走，而我们在跟着时代的脚步走。
