学习品种
牛肉面(粉) 牛杂面 牛腩面 原汤牛肉面 三鲜面 肥肠粉 特色牛肉面
学习费用
以网站客户沟通为准，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用
学习时间
不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般5天左右，根据个人情况而定
优惠活动：学两个项目送一个项目
联 系 张翔经理【价格以电话微信咨询为准】
联系电话：155-8092-0065【微信同号】
地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
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创业培训热线：155-8092-0065（全Tao配方毫无保留教学）
可咨询新食玳联系人：张翔155-8092-0065微信同号）
学习内容
1牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存
2牛肉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制
3牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法
4牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
5针对牛肉面的不同品种教授不同的制作方法
6根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的牛肉面(粉)
7学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程
8复习制作技术，独立完成产品的制作
特别优惠
不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止
一对一教学，学员亲自操作
免费提供店面招牌设计
新食玳总部部分项目一览表：
新项目：印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦
新食 玳：早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
新 食/玳：早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等
新食/玳：早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
新‘食玳：早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等
新，食玳：快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
新. 食玳：特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..
新食. 玳：夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..
新 食 玳：卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,周黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...
新.食.玳：小吃类技术——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋
新 食.玳：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋
