培训品种
铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆
培训时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
培训要点
1．铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
2．各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；
3．铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
4．铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
5．铁板烧基本手法与技巧的练习
6．鱿鱼的选择与切花等处理手法
7．油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧
8．铁板烧的设备器具使用及维护；
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新活动学两样送两样，联 系 人：苏文
联系电话：173-7312-6332 联系QQ：4141-36377
培训地址：湖南>长沙开福区三一大道365号
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