邵阳哪里可以学正宗小笼包技术
小笼包课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个小笼包店。
课程简介
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。
【请花十秒钟时间联-系我,绝不会让您失望】
新食玳谢智提醒您来电特惠:156-1622-9883(微信同号),包您有意想不到的收获!
新食玳联系人:谢智 联系QQ:260-9025-898
24小时财富热线:156-1622-9883(随时恭候您的来电)
加微信:156-1622-9883 观看现场培训视频及了解详情
培训内容 |
杭州小笼的制作 |
培训课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
实际操作内容 |
1.杭州小笼包原材料,设备的选择,采购。 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训期间公司提供住宿。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
课程内容
1:馅料
步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。
2:面团
第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3:蒸包子
第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。
4:花生酱
第四步,主要系统学习如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。
5:辣椒酱
第五步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱
【请花十秒钟时间联-系我,绝不会让您失望】
新食玳谢智提醒您来电特惠:156-1622-9883(微信同号),包您有意想不到的收获!
新食玳联系人:谢智 联系QQ:260-9025-898
24小时财富热线:156-1622-9883(随时恭候您的来电)
加微信:156-1622-9883 观看现场培训视频及了解详情
邵阳哪里可以学正宗小笼包技术邵阳哪里可以学正宗小笼包技术