一 饮品糕点班
模式：主要用于奶茶店、水吧、咖啡厅、酒吧等时尚饮品店。比如奶茶店的市场需求依然在增长，但在人们已经认可这种休闲模式的同时，其残酷和无序的竞争，让一个专业饮品店短时间内难以建立自己的消费群，甚至“有力无处使”，打破这种模式的方法：形成一站式消费服务；让消费者更加方便有效的得以休息。饮品店融入一些特色糕点，构成更加时尚的饮食元素周期，为消费者提供了方便同时，可以三倍以上的扩大消费群。
厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲
厨圣坊热线（咨询）电话：18819137978（微信同号）
优惠活动:一份学费两个人学，学两个项目送一个项目 （创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
厨圣坊培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城
乘车路线： 3号地铁市桥站c出口坐公交车到左边村（四个站）下车即到（番誉珠宝城东门2楼）
如果您直接过来公司，一定要说联系玲玲，我一定给您争取zui大的优惠
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培训内容 |
葡式蛋挞●果味蛋挞●巧克力蛋挞●红豆蛋挞●黄桃蛋挞●蛋挞派●奶油泡芙●闪电泡芙● 巧克力泡芙●菠萝泡芙●三明治●原味曲奇●红酒慕斯杯●彩虹慕斯杯●奥利奥饼干杯●热狗●芝士焗烤三文治●巧克力沙加●贝壳蛋糕●肉松蛋糕●白雪蛋糕●焦糖布丁蛋糕●全麦布丁蛋糕●椰子球●瑞士纹身卷●提拉米苏●三角蛋糕●提子蛋糕●抹茶蛋糕●红豆蛋糕等 |
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课程安排 |
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 |
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培训时间 |
一般12天左右可以完全熟练掌握这项技术，技术包教包会包满意，不限制学习时间 |
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培训费用 |
2200元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、终生技术升级费等，中途不收任何费用。 厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲 厨圣坊热线（咨询）电话：18819137978（微信同号） 优惠活动:一份学费两个人学，学两个项目送一个项目 （创业优惠以客服介绍优惠活动为主） 乘车路线： 3号地铁市桥站c出口坐公交车到左边村（四个站）下车即到（番誉珠宝城东门2楼） 如果您直接过来公司，一定要说联系玲玲，我一定给您争取zui大的优惠 |
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特别优惠 |
1.学习期间免费包食宿 |
二 西餐厅、自助餐、酒店糕点班
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优惠活动:一份学费两个人学，学两个项目送一个项目 （创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
厨圣坊培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城
乘车路线： 3号地铁市桥站c出口坐公交车到左边村（四个站）下车即到（番誉珠宝城东门2楼）
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模式：主要用于西餐厅、自助餐厅和酒店，突出特点是：味美、档次高、用材讲究、老少皆宜。在自助餐厅和酒店里，炫酷的西式糕点很容易吸引顾客眼球，也容易填饱顾客的肚子，因此，好的西式糕点的配置，不仅可以吸引顾客，还可大大节约成本。在西餐厅里，西式糕点结合牛扒、比萨、红酒的套餐，可以让套餐品种丰富多样，又不增加成本。武汉英佳尔培训基地顺应市场需求，奉献给大家深受国内外顾客喜爱的品种，一定会为您心爱的餐厅增光添色。
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培训内容 |
葡式蛋挞●果味蛋挞●巧克力蛋挞●红豆蛋挞●黄桃蛋挞●蛋挞派●巧克力泡芙●闪电泡芙●水果派菠萝包●墨西哥脆皮包●三明治●蜂蜜厚多士●抹茶慕斯●天堂慕斯●酸奶慕斯●芒果慕斯●提拉米苏●焦糖布丁蛋糕●起司蛋糕系列●瑞克爷爷凹蛋糕披萨蛋糕●法式蒜香片等高档精品西点（也可在西点班中选择） |
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课程安排 |
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 |
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培训时间 |
一般15天左右可以完全熟练掌握这项技术，技术包教包会，不限制学习时间 |
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培训费用 |
3280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、终生技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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特别优惠 |
1.学习期间免费包食宿 厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲 厨圣坊热线（咨询）电话：18819137978（微信同号） 优惠活动:一份学费两个人学，学两个项目送一个项目 （创业优惠以客服介绍优惠活动为主） 乘车路线： 3号地铁市桥站c出口坐公交车到左边村（四个站）下车即到（番誉珠宝城东门2楼） 如果您直接过来公司，一定要说联系玲玲，我一定给您争取zui大的优惠 |
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．西餐用具及配置。
西餐饮食结构比较合理，越来越被中国人认可和喜爱：西餐菜品的营养搭配比较均衡，尤其像法餐上菜程序及饮食搭配更利于人体吸收，如前菜、汤、主菜（包含鱼、水果、肉类、乳酪）、甜点、咖啡、水果。根据不同情况还可以有餐前酒、配餐酒，而配餐酒的选择上，如吃海鲜类可饮用白葡萄酒，牛、羊肉可选用红葡萄酒。无论是食品、原料本身的营养价值，还是菜品的营养搭配都能满足人们对合理膳食的要求。
中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展。在北京，你可以看到有精致浪漫的法餐，辛辣时尚的东南亚餐，漂亮美味的日餐，琳琅满目的自助餐，融合的中西合壁餐，优雅舒适的咖啡厅，我们的西餐行业也越来越接近平民化，越来越贴近老百姓，从消费的角度，西餐已经渐渐走进了人们的生活。
西餐师就业方向包括：星级酒店、高档西餐厅、连锁西餐厅、一般咖啡厅、高档私人会所。北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口在3万人左右。目前国内西餐师人才紧缺，一般的西餐师的月薪大概在3000元至5000元不等，手艺精湛的西餐师月薪则在5000元以上。
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