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长沙神来福石锅鱼培训内容: 1.秘制石锅鱼红油底料 2.滋补石锅鱼高汤的熬制 3.鱼的宰杀、切片、去腥、腌制 4.石锅鱼锅底的勾兑方法 5.原味石锅鱼的做法 6.小辣石锅鱼、中辣石锅鱼、大辣石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼的做法 7.石锅采购、保养与使用方法 8.各种香料、调料、的采购地点及价格参考 9.开店指导,长期技术跟踪服务、
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