牛肉粉技术哪里有学?湖南哪里能学到正宗牛肉粉技术
学费 1200元
长沙新食玳是湖南最大的一家以各种特色小吃培训、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训,热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构!
报名电话:15580920056
联系人:阳灵 欢迎电话了解,谢谢!
咨询QQ:3066855112
地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
长沙新食玳牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
长沙新食玳汤粉培训1280学费,可以学习的品种:
红烧牛肉(粉、面)
红烧牛杂牛腩(粉、面)
红烧肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
木耳肉丝(粉、面)
酸菜榨菜 (粉、面)
公司承诺:长沙新食玳确保每一位学员亲手操作,确保手把手教学,技术自己觉得掌握即可出师!
温馨提示:新食玳活动中,学两样送两样