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去哪里有包子片技术培训

上海汉禾餐饮企业管理有限公司 来源:湘源地  作者:曾乐   2018-01-21 阅读:38

去哪里有包子片技术培训  包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。

联系人:湘源地---曾乐

24小时热线:137-8706-0096 

咨询QQ:891-222170 

 长沙湘源地培训的包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。品尝是:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚。

培训品种介绍:

   1.猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等等

   2.三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等

   3.四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等等

培训内容: 

1.包点技术理论讲解 

2.材料和调料的选购              

 3.设备、工具的识别和配置               

4.包点发面、轧面技术及要点;

5.包点各种馅料的调制技术及要点;

6.设备的使用方法与维护方法;

7.包馅的手法技术及要点;

8.原料存放、保鲜技术         

9.配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道

学习过程: 

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

培训时间 

1:自由安排学习时间,随到随学;

2:学习时间一般为一个4到5天左右;

3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

4:公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费.
 

 长沙湘源地美食培训机构

联系人:曾乐经理

加此微信可以了解更多培训动态

微信:13787060096

手机:13787060096  咨询QQ:891222170

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,

优选长沙湘源地」包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌

 湘源地包子培训,皮薄汤多,入口劲道,包子皮薄,洁白如细瓷,有通透之感。包子上有精工捏制绉折18道,均匀漂亮。内有肉馅,底层有鲜汤。包子,汤的重要性列第一位,肉馅次之,面皮次之。肉馅要选用精瘦肉,采用极其特别得工艺使其上劲,才能真正体现它的特色。面皮也要特有工艺才能出来特别强的劲力,不光口感劲道,能包住大量的汤汁才是最重要的。因此初学者必须通过专业师傅的教学,才能掌握开店!

长沙湘源地美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

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