哪里可以学习做麻辣烫技术,麻辣烫培训哪家最好
学费 600元
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自麻辣烫诞生以来，上至达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男女老少，皆喜爱吃。无论大街小巷、坊间胡同，还是车站码头、学校商场，无不呈现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味、且烫且吃的各类食族！现在麻辣烫正以其独特的“魅力”征服着大江南北无数消费者的味蕾，其火爆气势也带来源源不断的财富！
具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；
14.开店的注意事项及成功法则
麻辣烫培训种类：
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
食补工艺，时尚概念，营养更健康！
颠覆传统，双重绿色，小吃新魅力！
麻辣烫骨汤麻辣烫-------上瘾不上火的美味小吃起源于长江之滨，流行于江边桥头，后悄然进入重庆大街小巷，最终风靡于大江南北，麻辣烫以其独特的风味和魅力，千百年来极度受到大众平民的喜爱！在如今这个日新月异、创新风行的时代，麻辣烫麻辣烫在融汇中华传统美食小吃精髓的基础上，将被誉为“保健之王--枸杞党参”运用到古老秘方特色汤底和工艺设备当中，通过现代科学技术的加工，缔造出了更适合现代人的麻辣烫小吃，其原汁原味，天然健康，营养滋补，保健美容，无不令四方食客为之疯狂！
联系人： 阳灵
手机(微信）：15580920056
QQ：3066855112
地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
风采之一：
“麻辣烫”独创的食补概念，绿色健康，符合现代消费者的需求，尤其得到时尚年轻人的青睐，比普通麻辣烫更受追捧！
风采之二：
底汤改进能喝汤的麻辣烫
“麻辣烫”的底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、砂仁、丁香、党参、枸杞、桂皮等20多种中草药，独家推出能喝汤的骨汤麻辣烫：客人可以先喝汤，后吃菜，营养丰富，健脾补胃、保养滋补、开胃顺气，真可谓“营养、健康、美味、时尚！
风采之三：
形式创新多种吃法的麻辣烫
“麻辣烫”各种原料可根据自己的喜好一串多吃：烫吃、烤吃、涮吃都行，同时还可以自己动手“DIY体验式消费”，情趣无限！
风采之四：
超长保鲜、原汁原味的麻辣烫
“麻辣烫”融合的神石工艺，能保持麻辣烫色泽鲜亮；延长贮存期增加菜肴的保鲜时间，保证食物原汁原味、口味纯正！
风采之五：
口味丰富多彩的麻辣烫
根据不同客户口味轻重，推出了食补清汤麻辣烫、鲜香微辣麻辣烫、清热去火麻辣烫、美容滋补麻辣
烫、鸳鸯情侣麻辣烫、超辣麻辣烫，满足不同口味的要求。
品牌创新，操作简单，开店更省心！原料丰富，成本低廉，好吃又赚钱！
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