臭豆腐的制作方法，臭豆腐技术培训、臭豆腐怎么做

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不煳、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。

臭豆腐培训的过程：先从选材开始到切工，秘方的配制，制作时间控制和操作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

长沙湘源地小吃培训郑重声明：找湘源地小吃培训学技术的每一位学员都是来自全国不同的城市，请不要因为距离原因而放弃了学习的机会。选择湘源地小吃培训，将给你带来终身利益。

臭豆腐培训的内容：

1.如何选料的讲解；

2.豆腐的侵泡时间与过程；

3.油温的控制；

4.炸制时间的控制；

5.汤料的制作方法；

6.秘制原料制作过程；

7.怎么控制成本与提高利润；

8.销售方法与技巧的详细讲解过程。
臭豆腐培训的时间及费用：

教学时间不限，学会为止、包学包会。