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盐焗煲鸡是一道广东客家名菜， 做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很赞的。
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盐焗鸡培训内容：
1、 1、盐焗选料，鸡的选料；
2、 2、汤底的熬制；
3、 3、盐焗的处理、鸡肉腌制；
4、 4、成品出炉。
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盐焗鸡培训方式：
按照盐焗鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
盐焗鸡培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
食为先盐焗鸡技术培训优势：
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3、 3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
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