张家界哪里有卤菜学，卤菜培训

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娄底哪里可以学做卤菜技术哪里有教做卤菜技术

 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。 我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

长沙湘源地专业教做正宗绝味卤菜培训，好的卤菜做法培训，专业教做卤菜技术不保留，卤菜培训技术费用只要1280元，学会为止，教的是口味和技术。长沙湘源地名厨推荐：湖南绝味鸭霸王技术，1580元，佳搭档，卤菜+绝味鸭霸王=2000元。技术加配方，是您成功的首选。

       "长沙湘源地”是一家专业从事卤菜培训、卤菜实体经营指导的教育教学机构。多年来，我公司凭借过硬的传统卤菜制作技术与独特的现场教学方法培育出了一批又一批优秀的学员，并以全面高效系统化的教育体系迅速成为国内大的卤菜交流培训基地。

长沙哪里可以学卤菜技术？

湖南卤菜，是湘菜系列中非常著名的一道美食。随着岁月的变迁，卤菜就像一坛老酒，愈发弥散出一股独特的文化气息。如今卤菜在个大城市深受大众的喜爱，成为许多上班族和上学的学生的首选。小本创业开一家卤菜店能否赚到钱，有许多因素决定的，首先要做得好吃，才会留住回头客

卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

娄底哪里可以学做卤菜技术

湘源地卤菜培训品种： 

    卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖哪有卤菜培训 我想学习卤菜的做法配方

    卤素类：卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。

  一、咨询：

    24小时电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关易问。

  二、考察：

    每天早上9：00至下午5：30可以到本中心实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。

   长沙湘源地咨询方式：

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找芹芹涛（除特价套餐之外）可适当优惠.