沙县小吃历史悠久、源远流长，在民间具有浓厚的文化基础，尤其以品种繁多、风味独特和经济实惠著称。沙县小吃已形成产业规模，小吃从业人员不断壮大。
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培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
一、新食玳沙县小吃培训课程：
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培训 种类 |
营养粉面类：香飘拌面、葱油拌面、雪菜肉丝面（粉）、鸡蛋面（粉）、青菜面（粉）、青菜肉丝面（粉）、馄饨面、大排面（粉）、香菇排骨面（粉）、党参猪心面（粉）、树菇老鸭面（粉）、当归牛肉面（粉）、花旗参乌鸡面（粉）、天麻猪脑面（粉）、莲子猪肚面（粉）、花旗鸽子面（粉）、杜仲牛鞭面（粉）、飘香拌饺、鲜肉水饺、油炸馄饨、一品蒸饺 |
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课程 安排 |
1．经验丰富的老师讲解发面的配比技术。 2．老师教学员和面手法与技巧。 3．老师教学员制作全流程及技巧。 4．学员自己实际动手操作。 5．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
