包子馒头花卷等面食培训课程：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，学习发面技术制作工艺及要点。
2、 轧面技术制作工艺及要点。
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
4、鲜肉大包制作技术；
5、酱肉包、海鲜包制作技术；
5、酱肉包、海鲜包制作技术；
6、雪菜包、豆沙包制作技术；
7、馒头、花卷制作技术；
8、原料采购、存放、保鲜技术。
8、原料采购、存放、保鲜技术。
学习时间 哪里学包子更放心:
老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间，一般7-10天左右，视个人情况而定。
支持与优惠:
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
联系人：张翔 技术和配方全教，毫无保留。
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电话：155-8092-0065（微信同号）
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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住
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湖南新食玳专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！
包子是一种古老的面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。
诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。
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培训内容
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、生肉包、素菜包、、特制酸菜肉末包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、馒头、花卷的发面与调馅技术等。
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课程安排
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1、早餐包子技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
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实际操作内容
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1、老面发酵技术，面团制作手法；
2、肉馅的搭配及鲜香味的调制；
3、蒸制技术；
4、小吃培训包子制作技术；
5、小笼包制作技术；
6、灌汤包制作技术；
7、生煎包制作技术；
8、馒头花卷制作技术
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您好！我们教技术免合作费,学完就可以独立开店!有早餐饼,早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品,夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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量化教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序，以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化，制定统一教学标准，好学易懂，由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握！
名师包教学
公司倡导学员先品尝，满意后再教学费，提供样板店标准化教学，行业顶尖师傅亲手教学，从食材选购、加工、辅料搭配、口味配置、蒸制到成品，千锤百炼、不限时包教包会！
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保姆式扶持
新食玳餐饮培训学校实际情况制定教学标准，从开始培训到成功开店，全程跟踪服务，免费投资预算、店面布局，协助制定营销和促销计划
中国新食玳餐饮培训学校，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费。
