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在湖南哪里有学烤鱼技术啊?

长沙湘味轩   2018-03-17 阅读:75
 

在湖南哪里有学烤鱼技术啊?

■产品简单介绍:
烤鱼起源于重庆巫溪县,从而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
郑重承诺:我们的技术相当过硬,欢迎您前来考察挑战,先品尝产品,在决定学不学!
■就业方向:
学会以后,可以到人流聚集地开一家烤鱼店(我们也会有专门的课程教您如何开店),例如:酒吧门口,美食街,等等
■课程详情:
第一步:主要系统学习如何使用各类天然香料,按照精确比例熬制烤鱼专用红油。
第二步:主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。
第三步:主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
第四步:主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。
第五步:主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。
第六步:主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。
第七步:主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。
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■培训时间:
一般都是3-5天,期间我们提供所有材料,直到您学会为止,学会以后师父们才会让您毕业
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1、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

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