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江西哪里学开心花甲技术
江西哪里学开心花甲技术
一 工艺亮点
二 培训流程
| 培训费用 | 开心花甲粉全套仅收学费：1280元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。(允许2个人参加培训只收1个人的学费） |
| 课程目录 |
味型：麻辣味、香辣味、酸汤味、原汤味、茄汁味
花甲鱿鱼粉★花甲牛蛙粉★花甲腰花粉★花甲牛肉粉★花甲猪肝粉★花甲肉丝粉★花甲财鱼片粉★花甲鳝鱼粉★花甲鲫鱼粉★花甲黄骨鱼粉★二合一花甲粉★三合一花甲粉★什锦花甲粉
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| 课程安排 |
A.传授花甲、鱿鱼、牛蛙、腰花、猪肝、肉丝、牛肉等材料的选材方法（也可随采购部工作人员去菜场现场调研、考察）
B.传授粉丝、锡纸的认识与挑选
C.传授花甲粉底汤的熬法以及配方
D.传授秘制红油的做法以及配方
E.传授花甲的处理方法
F.传授鱿鱼、牛蛙、腰花、猪肝、肉丝、牛肉等的腌制方法以及注意事项和保管方法
G.传授鲫鱼、黄骨鱼、财鱼、鳝鱼的初加工方法以及注意事项
H.传授鱼片的腌制方法以及注意事项
I. 传授四种口味以及不同食材的现煮方法以及注意事项
J. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
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| 培训时间 |
不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般6-8天左右，视个人情况而定。节假日照常授课。
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| 培训承诺 |
签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同
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| 免费服务 |
1.免费店面设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱、店面POP。
2.免费提供产品图片。
3.自签定“包教包会”合同起，三年内本产品改良、创新、升级技术免费再学。
4.免费代购原料、食材、器具设备。
5.后续学员店增加产品，再次来学习的学费优惠10%。
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长沙湘源地小吃技术中心
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