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培训内容 |
酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等 |
培训过程 |
分别介绍其原材料的选购, 使用设备及用具的配置, 加工原料的处理工艺, 中药材的放量配制, 口味的把握与调整, 各种卤汤的调制配方, 香辛料的认识及使用方法, 整个制作工艺流程及注意事项。 |
培训时间 |
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! 新食代培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选新食代!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。 |
培训费用 |
活动优惠价:1500 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 |
学费 1500元
培训内容 酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭
拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。
培训要点 分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。
长沙新食玳培训中心,有专业老师,技术精湛,教学有方。学校环境优
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特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖
水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡
系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系
列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列
特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛
子鸡系
列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔
饭系列
早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系
列,过桥米
线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣
粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
培训时间 |
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