麻辣烫是四川具有特色热门的传统民间小吃之一，特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后，已成为大街小巷中的一道风景线，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍！
四川麻辣烫推出之后，犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向全国辐射蔓延，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷，麻辣烫店生意盈门、天天爆棚，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，也可说是火锅的简化版。
麻辣烫也能代表四川特色美食中“川味”的一种美味小吃，在四川各地，麻辣烫大多以论斤来消费，素材8-13/斤，荤菜25-32/斤不等，不仅生意火爆，利润诱人，而且投入也比较小，是很多项目中非常热门的一项特色小吃。
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培训流程
1、麻辣烫文化、制作原理。
2、制作麻辣烫的器具及使用。
3、麻辣烫材料选购方法、制作方法。
4、麻辣烫机器使用及维护保养。
5、麻辣烫制作时间及注意事项。
6、麻辣烫的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
7、麻辣烫投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8、麻辣烫调味品及原料的货源渠道。
9、麻辣烫与生意技巧，投资分析，管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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