【教学内容】
1.小龙虾经典菜品：油焖大虾系列：潜江油焖大虾●五七油焖大虾●原汁油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●鸡汁油焖大虾等
2.特色蒸虾：●清蒸龙虾●蒜蓉蒸虾●鸡汁蒸虾●香辣蒸虾
3.卤虾系列:●香辣卤龙虾●麻辣卤虾●五香卤虾
【主要课程】
1.基础刀工、勺工训练
2.各类食材原料加工、味汁调制
3.市场流行菜制作
4.学习小龙虾菜品烹调制作
5.学习烹饪原料学
6.学习烹饪工艺学
7.学习烹饪营养与卫生知识
8.学习餐饮管理知识，熟悉餐饮经营流程，能胜任厨房烹饪和管理工作
【招生对象】
年龄不限，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学子，均可报名
【教学特色】
90%实践操作+10%理论学习，系统专业的学习烹饪技术。
小班教学，中国烹饪大师授课，手把手传艺。
模块化教学、阶段性强化训练、项目化考核，高薪就业。
职业化校园、素质养成教育、快乐学习。
一人一灶独立操作。培训专业烹饪技能和调味技能。直至熟练掌握。
严格考核，未达标免费再学。
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13875803660
【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】
湘源地联系人：湘源地-张娇
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我们承诺。技术包教包会，学会为止。
