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哪里可以学到正宗的煲仔饭技术,学煲仔饭技术多少钱

长沙曾氏食为天小吃培训有限公司   2015-12-31 阅读:396

哪里可以学到正宗的煲仔饭技术,学煲仔饭技术多少钱

欢迎来到长沙食为天小吃餐饮培训有限公司网站,更多优惠活动请联系曾好,联系电话微信:15084959416 联系QQ:1094732342 凡拨打我电话一人学费可以两人一起学习。食为天项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;


长沙食为天盖码饭和煲仔饭培训费用1280元(教8-15元的菜式共教25个菜    包学会)


煲仔饭培训内容

培训内容煲仔饭汤汁的制作、煲仔饭浇头的制作等培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容1、煲仔饭的系统讲述; 2、煲仔饭原料的选购; 3、煲仔饭食材的预加工; 4、煲仔饭味型确定; 5、煲仔饭系列味汁的调制; 6、煲仔饭加工的基本标准; 7、煲仔饭加工的工艺步骤; 8、煲仔饭的拌料方法; 9、煲仔饭系列调味的须知与运用; 10、煲仔饭菜品经营定价原则; 11、系列调味品及原料的货源渠道; 12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


食为天煲仔饭的项目特点:
    1.一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,首创全程“傻瓜式”操作模式,经营者无须经验无须标准厨房,无须专业主厨,无油烟,全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单,让经营者真正地轻轻松松开店,稳稳当当赚钱,开开心心做老板
    2.其经营特色不仅表现在上餐快,方便快捷,保证了极高的翻台率,相较其它快餐,经营利润倍增;另外还表现在价格便宜,餐厅省去了大厨的工资和各种损耗,节省下来的费用让利于顾客,大大提高了市场竞争力。
    3.与时俱进,采用标准化数据化的生产流程,让产品品质更安全更稳定所开发出的系列煲仔饭至今尚属独家秘方技术,绝不外传,保证了投资者拥有的唯一性,在市场竞争中永远立于不败之地
    煲仔饭的做法,加热设备有电炉、煤气炉、煤炉等,使用不同设备做法也不同;煲仔也有多种质量档次。不同的设备搭配配置,不同的菜式搭配,效果差异很大。只有参加专业的煲仔饭培训,学好专业技能,才能真正开好店。


 

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