【小吃简介】
扬州灌汤包，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。灌汤包可以润喉去燥，特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
【教学内容】
1.和面、发面制作技术
2.灌汤包特制馅料制作技术
3.豆浆、豆腐脑的制作技术
4.馒头、花卷的制作技术
5.油条、茶叶蛋的制作技术
6.土豆牛肉咖喱包，豆沙包，豆腐包，雪菜包制作技术
7.鲜汁大包，香菇青菜包，梅干菜肉包，萝卜丝包制作技术
湖南湘源地餐饮培训学校
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
教学方式：学习师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
