【教学内容】
1.小龙虾经典菜品:油焖大虾系列:潜江油焖大虾●五七油焖大虾●原汁油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●鸡汁油焖大虾等
2.特色蒸虾:●清蒸龙虾●蒜蓉蒸虾●鸡汁蒸虾●香辣蒸虾
3.卤虾系列:●香辣卤龙虾●麻辣卤虾●五香卤虾
【主要课程】
1.基础刀工、勺工训练
2.各类食材原料加工、味汁调制
3.市场流行菜制作
4.学习小龙虾菜品烹调制作
5.学习烹饪原料学
6.学习烹饪工艺学
7.学习烹饪营养与卫生知识
8.学习餐饮管理知识,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房烹饪和管理工作
【招生对象】
年龄不限,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学子,均可报名
【教学特色】
90%实践操作+10%理论学习,系统专业的学习烹饪技术。
小班教学,中国烹饪大师授课,手把手传艺。
模块化教学、阶段性强化训练、项目化考核,高薪就业。
职业化校园、素质养成教育、快乐学习。
一人一灶独立操作。培训专业烹饪技能和调味技能。直至熟练掌握。
严格考核,未达标免费再学。
湖南湘源地总部郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品。
微信号:a13875803660 (加微信观看现场视频及了解更多详情)
湖南湘源地餐饮培训学校
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下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠10%。
湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名高级烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话:13875803660
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