哪里可以学做鱼粉需要多少钱 江西鱼粉培训
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鱼粉，湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。
原产地本是在距离郴州市城区几十里地的一个叫栖凤渡的小镇，所以郴州人又把它叫栖凤渡鱼粉。
鱼粉，即是早餐所常吃的米粉，通常按米粉煮熟后所添加的原料来说有：瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义其添加的原料就是鱼。
我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食。
郴州鱼粉的原产地本是在距离郴州市城区几十里地的一个叫栖凤渡的小镇，所以郴州人又把它叫栖凤渡鱼粉。这鱼粉到底流传了多少年，已无从考证。
栖凤渡鱼粉逐渐的小的名气是从上世纪八十年代初开始的，一些栖凤渡人看到城里人也特喜欢吃鱼粉，便到郴州城区开办了小饮食店，生意着实红红火火。一些不是在栖凤渡土生土长的外地人，看着眼红，同时也看到了这里面的商机，便也偷偷地学起了做鱼粉，当认为所做的鱼粉比栖凤渡人也不差时，便也斗胆地打出了栖凤渡鱼粉的招牌，一时间这栖凤渡鱼粉便风靡了郴州全城。
