俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。营养专家指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。什么样的早餐食谱才是营养、健康的呢?事实上,营养早餐包含四要素:谷类,肉类,奶类(或豆类),蔬果类。从中医养生角度讲,早上要补阳气,早餐要以谷类食物为主,可以加牛奶、粥等,但早餐一定 不要吃水果。多数水果是寒凉性质的,不适宜阳气的升发。
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