项目介绍
手抓饼来源于台湾,由台湾小吃师傅将河南葱油饼配方改良加工而来,所以台湾人并不把它叫做台湾手抓饼,而是叫做“葱抓饼”,或简称“抓饼”。传到大陆后为了突出其美味,改名手抓饼,误导很多消费者以为是用手抓着吃的才叫手抓饼。很多地方为了突出其台湾美食内涵和风味,称其为台湾手抓饼。
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新食玳资深顾问:唐欣
新食玳小吃创业热线:15616450002 (微信同号)
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正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,再配以鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜,鲜美无比,回味无穷,让在场的每个人来不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人为之喜爱。手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃,它香脆爽口,让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上,挤满了一大堆子的人,进也不是出也不是,可见其美味。
手抓饼,在台湾可是地地道道的特色小吃,深受广大群众的欢迎和喜爱!手抓饼成为岛内重要休闲小吃,遍布全岛大中小城市,如台北、高雄、基隆、台南、台中等。绝妙的口味征服了香港和大陆同胞。我们引进了这项技术,为的是让更多的大陆人品尝这一美味。
台湾手抓饼
创业需要好的项目,选择了好的项目,好的技术,你创业就成功了一半。好项目有什么样的标准呢?通过我们市场专业人士研究分析,好的创业项目不外乎有这样这两个特点:第一,市场容量大,消费人群特别的广;第二,利润高,收入稳定;第三,投资小,见效快,风险低;接下来,我们一起来看看手抓饼这个项目的特点吧!
首先,台湾手抓饼口味多样化,适合各种人群口味:有原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等。不论是在台湾还是在全国各地,只要有手抓饼的外卖窗口,都会排起长龙等待出炉,其火爆场面,绝不亚于一场演唱会,民以食为天,随着生活水平情调的提高,台湾手抓饼的市场越做越大。
其次,利润非常可观。每个饼团成本只要0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元),售价可达3~5元,加鸡蛋或加火腿另加1元,加肉再加2元,可以无底式消费;每天可以轻松销售100~200个,好的地段300~500个手抓饼,可轻松赢利500~2000元。利润非常可观,收入相当稳定。
再次,台湾手抓饼投资回报率极高,无须怀疑任何风险。学习台湾手抓饼技术,一天即可掌握,无论您以前有没有经验,是否从事过小吃业,男女老少1~2人均可轻松操作;投资设备用具总成本200~500元即可;经营方式灵活:哪里人气旺,就往哪里卖,可以窗口外卖经营,也可流动经营,还可以在车站、超市,学校、社区等摊位经营,2—3平方米的营业面积就可以经营,大大降低租金成本;用工少、开支少:现场只需一个人经营,并且台湾手抓饼的饼团可以现在家制作好,销售的时候用专用电扒炉烙好就可以,速度快,销售快,一个人就可以轻松完成全套经营;现场制作,边做边买吸引众多的顾客,无须广告宣传,一开即火。
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培训内容包括:
1、台湾手抓饼所用工具的介绍;
2、台湾手抓饼原料的采购信息;
3、台湾手抓饼食品的初加工成形;
4、台湾手抓饼的工艺流程和制作要点;
5、肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导;
6、手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导 。
培训课程安排:学习掌握各种原材料的选购-理论教学-学员亲自操作练习-师傅一旁指导纠正-师傅考核作品-介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。
新食玳小吃培训的珍珠奶茶不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料;为了满足顾客对新口味的追求,口味不断推陈出新,形成众多系列,消费者选择广。现在我们珍珠奶茶这个项目,培训内容包括如下60多个品种:
原味/招牌奶茶、珍珠奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、黑旋风奶茶、青蛙下蛋奶茶、烧仙草奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、酸梅汁、百香果奶茶、薄荷奶茶、冬瓜奶茶、蓝莓奶茶、金桔柠檬奶茶、木瓜奶茶、青苹果奶茶、西瓜奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、咖啡奶茶、巧克力奶茶、杏仁奶茶;红豆烧仙草、八宝粥烧仙草、葡萄干烧仙草、珍珠烧仙草、花生仁烧仙草、布丁烧仙草、椰果烧仙草;珍珠双皮奶、红豆双皮奶、芒果双皮奶、莲子双皮奶、木瓜双皮奶;原味绿茶、茉香奶茶、芒果绿茶、草莓绿茶、薄荷绿茶、蜂蜜绿茶、金桔柠檬绿茶、百香果绿茶、阿萨姆红茶、茉香奶茶、芒果红茶、草莓红茶、薄荷红茶、蜂蜜红茶、金桔柠檬红茶、百香果红茶;芒果沙冰、草莓沙冰、蓝莓沙冰、红豆沙冰、巧克力沙冰、咖啡沙冰;木瓜奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔、榴莲奶昔、木瓜冰奶昔、香芋冰奶昔、巧克力冰奶昔、草莓冰奶昔、香草冰奶昔、香芋冰奶昔、哈密瓜冰奶昔、芒果冰奶昔、牛奶冰奶昔等