卤肉卷
卤肉卷，是一款以面饼包裹卤肉和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
招生对象
想学习卤肉卷的制作工艺，想自主创业的人士
培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.和面、面皮制作技术
4.卤肉制作技术
5.飘香卤肉、孜然火腿卷、培根卤肉卷制作技术
6.香肠卤肉卷、鸡肉卷、牛肉卷制作技术
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。
产品优势
100%传授正宗技术
100%现场实践学习
100%包教会
100%支持免费技术升级
100%名厨一对一教学
培训过程
老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：廖鑫经理
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湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
