项目介绍
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。
麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。
培训内容
1. 麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 骨汤麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
4. 秘制配方和飘香酱的配制。
5. 独家配方传授及手法和火候掌握。
6. 保质方法及 进货渠道。
7. 设备介绍购买及经营理论传授。
8. 骨汤麻辣烫的销售与技巧。
培训过程
老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。
公司承诺
100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！
最新优惠
1，任选一项培训按现优惠活动价收取；
2，任选二项可送一项；
3，任选三项可送二项；
4，任选四项以上可享第三项优惠政策外每加一项再优惠100元
-----招生总负责人：廖鑫（极速安排学习）
-----联系方式：1:13677333281 （请保存电话方便联系）
2:13667333612（请保存电话方便联系）
-----在线QQ咨询：2444606757（24小时在线咨询）
-----微信咨询：13677333281（视频资料、学员图片资料、地图位置）
培训地址：湖南> 长沙开福区三一大道366号
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