【项目介绍】
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷。口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
【培训内容】
1.鸡的选择，加工与腌制处理;
2.重庆鸡公煲的酱料制作;
3.配菜的选择与处理;
4.重庆鸡公煲整个工艺流程学习;
5.反复练习至独立完成。
【培训过程】
全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)
【作品展示】
【报名须知】
2、报名重庆鸡公煲培训课程，几天能学会呢?我不会做饭学的会吗?
一般重庆鸡公煲培训课程3-5天左右可以学会，不限制学习时间的，具体因人而异，学会为止!贵阳尚食膳(好吃香)小吃培训学校所有的技术都有精确的配方和标准的流程，都是师傅一对一手把手教学的，师傅示范操作，然后学员自己亲手操作，反复练习，直到学员独立做出来的成品与师傅做出来的味道一模一样为止!
3、你们的重庆鸡公煲培训口味正宗吗，能合适我们当地的口味吗?
长沙湘源地餐饮培训：电话13677333281
我要报名创业
微信号：13677333281
联系人：廖鑫 技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨13677333281
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司廖鑫（除特价套餐之外）可适当优惠
