长沙食为天杨嫣提醒您：努力了不一定就能成功，但放弃就一定失败！
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项目名称：浏阳蒸菜
项目报价：1800元。
培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止
培训内容：蒸鱼类，蒸蛋类，粉蒸类，腊味类，海鲜类，蔬菜类等
做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼， 细细漫漫的蒸。 有的菜还要一蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，必须做到七蒸七晒，最后入味冰糖，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种，剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜。 入不同的辣椒，放不同的作料，味道自然不同。
蒸菜的分量小， 最多不过一个吃饭的小碗大小。 因此不适合海吃。 只能漫漫吃。 多点几样。 每样只吃到7分就行，美味十足， 便没有了分量。 得留下余味。 下次还想吃蒸菜。
吃浏阳蒸菜，得佐上一两个汤。 什么佐都不是美味， 惟独佐水豆腐最好。水豆腐用连夜熬的肉汤冲煮， 出裹前撒上一层盐须菜、青葱， 放上两片空心菜叶子， 火候到好处， 柔润爽口， 汤为鲜淡。浏阳蒸菜培训|最好的蒸菜技术培训！浏阳蒸菜健康、味美、价廉、快捷。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、等
培训内容：
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2.蒸菜汁的配方和制作方法；
3.双椒料的腌制技术；
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5.各色菜品的搭配方法；
6.蒸菜时间与火候的掌握；
7.蒸菜设备的使用方法；
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。学技术请选择长沙食为天
