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臭豆腐其名虽俗气、外???陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病的作用。
臭豆腐培训计划：
①先了解整个臭豆腐制作流程；
②制作豆腐；
③腌制臭豆腐；
④配料、炸制臭豆腐过程；
⑤酱料制作；
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖
凡是在湘味轩学技术，先考察在学习，一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。
来长沙湘味轩学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.
套餐一：津市牛肉粉+重庆酸辣粉+凉皮凉面 1800元
套餐三：常德鸭霸王+烧烤+炒粉炒粉 2200元
套餐四：长沙臭豆腐+麻辣烫+酸辣粉 1400元
套餐五：麻辣烫+香辣油炸+铁板鱿鱼 1400元
套餐六：疯狂烤翅+开心花甲+鸡叉骨 1500元
套餐七：桂林卤粉+重庆酸辣粉+凉皮凉面 1500元
套餐八：红油卤菜+果木烤鸭 2500元
套餐九：过桥米线+土豆粉+酸辣粉 1600元
套餐十：卤菜+凉菜 1200元
套餐十一：开心花甲+长沙臭豆腐+鸡叉骨 1500元
套餐十二：凉皮凉面+长沙臭豆腐+香辣油炸 +铁板鱿鱼 1500元
套餐十三：浏阳蒸菜+盖码饭 2000元
套餐十四: 嗦螺+口味虾+鸭霸王+诸葛烤鱼 2600元
套餐十五：土豆粉+开心花甲+酸辣粉 1500元
套餐十六：砂锅粥+烧烤+诸葛烤鱼 1900元
套餐十七：烧烤+诸葛烤鱼+鸭霸王 2600元
套餐十八：铁板鱿鱼+油炸鸡叉骨+长沙臭豆腐 1500元
套餐十九：香辣油炸+酸辣粉+麻辣烫 1400元
套餐二十：湘西泡菜+酸辣粉+凉皮凉面 1300元
套餐二十一：油炸鸡叉骨+酸辣粉+凉皮凉面 1500元
套餐二十二：酸辣粉+臭豆腐+凉皮凉面+麻辣烫 1500元
