烤鱼的做法 学烤鱼的地方
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新食玳餐饮联系人:小谢老师
新食玳小吃创业咨询热线:15616229883(微信同号)
新食玳培训咨询QQ :2609025898
培训地址:湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋
长沙新食玳小吃技术培训中心,专业为开店技术配方进修教学、升级;并支持品牌运营管理,让您创业少走弯路。
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学费:1200 元 学时3——7天 培训方式:现场教学/亲手操作
人生是一场马la松,努力是一辈子的护身符。如果此刻你还有梦想,那么心就仍算青年,你就还有能量去奋斗。给自己一个机会,改写人生。请相信,努力是你的本能,你配得上更好的人生!越努力越幸运!
诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方,调料技术精湛,再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
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新食玳特别推荐:
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新食玳烤鱼口味种类泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、豆豉汁味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼,学费1200元,包学包会包满意,学会在交学费
对于每个正真想学餐饮小吃技术,自己去开店或摆摊创业的朋友来说:“钱不是问题”而是担心项目技术是否能学好,【新食玳小吃培训中心】资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资的选择!
烤鱼培训内容:
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1、诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
8、配菜的处理方法与摆盘技巧;
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烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一 样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。
培训课程安排
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理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
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