食为天浏阳蒸菜制作技术流程
1浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2蒸菜汁的配方和制作方法；
3双椒料的腌制技术；
4豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5各色菜品的搭配方法；
6蒸菜时间与火候的掌握；
7蒸菜设备的使用方法；
培训品种
梅菜扣肉 蒸腊鱼 蒸珍珠肉丸 蒸香肠（腊八豆）
蒸鲜鱼块 蒸鸡蛋 蒸鱼头粉丝 蒸冬瓜（或南瓜）
清蒸鲫鱼 蒸鸡块 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
肉饼蒸蛋 蒸米饭 土豆红烧肉 蒸辣椒
蒸基围虾 粉蒸肉 粉丝娃娃菜 腊味合蒸
据了解，浏阳蒸菜起源于浏阳东乡，山区的妇女为了节约时间，使中午快速吃上饭菜，在做早餐同时就把中午的饭菜蒸在锅里，中午就能够马上吃到熟的、热的饭菜的浏阳蒸菜，有着近600年历史浏阳蒸菜以“快捷、经济实惠、味道可口”受到消费者的青睐，在市场经济时代，“时间”成为人们的奢侈品，而浏阳蒸菜自身的特征成为市场的追逐点。
长沙食为天浏阳蒸菜四大特点：
特点一：健康营养、口味独特
特点二：成本自控，出品快捷
特点3：适应广泛，选址容易。
男女适合，老少皆宜。
特点四：小本投资、高额回报
长沙食为天负责人联系电话：1558092-9219（曾师傅）
打进电话壹人学费可以2个人来学！其他小吃项目欢迎咨询！
我QQ号码是：268-5605839（一直在线）
美食培训地址：长沙市女子大学对面红星农民新村57栋！请保存电话方便联系！
