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【市场前景】 

西式快餐（Western fast-food; fast food）是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“洋快餐”。 

随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，人民的生活水平也随之改善，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。其中，快餐业在中国的起步比较晚，1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场，揭开了中国现代快餐的发展里程。 随着人们生活节奏的加快，生活水平的提高，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。因此，以迅捷方便、物美价廉为特色的快餐市场需求随之不断扩大。 

【学习内容】 

第一阶段 

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

第二阶段 

美式汉堡、珍珠虾球、香辣鸡翅、奥尔良烤翅麻辣鸡翅、无骨鸡柳、蒜香鸡排，番茄鸡排，香辣鸡排，香辣牛排，黑椒牛排，孜然牛排，酱香牛排等、（裹粉配方、肉类腌制、面糊配制、油温控制） 

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 

第三阶段 

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用湘源地商标品牌 

【创业指导】 

湘源地餐饮培训机构，为每一位毕业学员提供创业指导，以保证学员创业成功 

【教学设备】 

湘源地餐饮培训机构教学设备齐全，让每一位学员都有实践机会，保证每一位学员百分百学会 

【公司十大优势】 

1.公司项目有两百多种特色小吃项目，全国各地各种特色项目应有尽有，可任意搭配，全天无死角经营。