肉嫩弹牙，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。
培训地址：湖南>长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
项目背景 哪里有铁板鱿鱼技术学
铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。佳肴汇铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，佳肴汇腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。
培训内容 哪里有铁板鱿鱼技术学
| 培训内容 | 1.铁板鱿鱼串 | ★铁板鱿鱼★铁板鱿鱼须★铁板鱿鱼花★铁板鱿鱼仔等 味型有：香辣、麻辣、酱香、孜然、五香等） | ||||||||
| 2.铁板烧烤 | ★铁板牛排★铁板猪排★铁板羊排★铁板牛肉串★铁板羊肉串★铁板里脊肉★铁板鸡心★铁板鸡胗★铁板鸭肝 ★铁板豆腐★铁板香菇★铁板蘑菇★铁板火腿★铁板鸡柳★铁板骨肉相连★铁板韭菜★铁板花样蔬菜★铁板水果串★铁板炒饭★铁板臭干子★铁板金针菇★铁板炒面炒粉等 | |||||||||
| 3.韩式铁板料理 | ★韩国铁板牛肉★铁板牛排★铁板猪排★铁板羊排★铁板羊肉★铁板里脊肉★韩式铁板蔬菜★韩式铁板豆制品 ★韩式铁板海鲜★附带4种料理酱料等 | |||||||||
| 培训课程 | 1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。 2.铁板烧的设备器具认识及维修。 3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 4.铁板烧基本手法与技巧。 5.铁板烧的操作练习。 ①鱿鱼的选择与切花等处理 ②肉料的腌制技巧与手法 ③花样蔬菜串的制作 ④酱汁、调味粉的配制 ⑤铁板技术与技巧 6.铁板烧设备采购途径与经营模式。 7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。 |
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┃长沙湖南湘源地项目部负责人：邓江
┃咨询电-话：13787089979（微信号）
┃咨询Q- Q :352596082
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