【美食简介】
烤鱼是一种发源于重庆万州的民间特色小吃。先将活鱼宰杀、洗净、腌制，刷上特调专门设计油后，用天然木炭烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，迅速浇以由几十种香料科学配比的自行研制的配方天然汤汁，边吃边以天然木炭小旺炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，让人产生一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验。
更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮旺锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品，口味有功夫麻辣味、锦囊鱼香味、极品香辣味、自行研制的配方酸菜味、山皇泡椒味等十多种。人们品尝后，口齿留香，百吃不厌。
烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味旺锅用料特点，精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整，造就这种外脆里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是炭烤鱼口味的特点。
【精选烤鱼味型】
1，香辣味烤鱼：香、辣、鲜融为一体，迅速俘获您的味觉、视觉!不怕辣可以选择]!
2，麻辣味烤鱼：惊艳四射、麻中带辣、巧妙融合、回味无穷，辣不怕可以选择]!
3，泡椒味烤鱼：鲜中带酸、辣中带香、鲜香酸辣，胃口大开!辣到家可以选择]!
4，剁椒味烤鱼：纯手工剁辣椒，原汁原味，随着无烟果木炭火的热传递，果木的味道慢慢渗入鱼肉当中，而且剁椒的清香和鱼肉再度融合，沁人心脾的鲜辣，大限度满足您的食欲!怕不辣可以选择]!
5，酸辣味烤鱼：选用云、贵、川地道酸菜，清香扑鼻，极度刺激您的味觉!
6，蒜香味烤鱼：健胃、消食、杀菌，蒜香飘逸，香飘满屋!
7，鱼香味烤鱼：传统经典鱼香味，老少皆宜，大众口味，开胃下饭!
8，豆豉味烤鱼：微辣的豆豉香味融入烤鱼，豉香四溢，回味悠长......
【培训内容】
秘制料油制作，杀鱼的方法、鱼的烤制方法、鱼的腌制方法，以及各种口味烤鱼的制作流程。
【学习优势】
培训优势——以技术服人、学员可先免费品尝，满意后签约，一次性收费，保教包会、核心技术不保留、学会为止。
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，师傅热情有耐心。
后期服务——对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供全国各地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
联系人：尹老师
手机：1869247868（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771
联系地址：长沙市开福区三一大道366号
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
湖南学烤鱼技术，湖南哪里有学烤鱼技术的地方？
