食货君果木炭烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过文火烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它营养素基本没有损失。
用果木炭烤鸭的好处就是原汁原味味道好，因为烤鸭并不是热量烤熟，而是木炭发出的红外线炙熟，这是其它东西无法替代的；果木炭主要是以苹果、梨木等果木烧制而成。它的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香。
培训内容
培训项目 |
果木炭烤鸭实操技术及理论培训 |
课程安排 |
1. 讲述果木炭烤鸭的市场氛围及未来市场前景。 2. 讲述制作果木炭烤鸭的各种工具和使用方法。 3. 细心传授果木炭烤鸭所用食材的处理方法和技巧。 4. 细心传授果木炭烤鸭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。 5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导 |
实操内容 |
1. 讲述果木炭烤鸭秘制腌制料制作方法，食用方法及保存方法。 2. 各种香精香料的作用及分类；调味品的配比及制作。 3. 学员实践操作果木炭烤鸭的整个制作流程。 4. 反复实践操作，能独立完成果木炭烤鸭的制作。 |
培训时间 |
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。 |
联系人：尹老师
手机：1869247868（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771
联系地址：长沙市开福区三一大道366号
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
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